Champandongo

• 1/4 de carne molida de Res
• 1/4 de carne molida de puerco
• 200 grms de Nueces
• 200 grms de Almendras
• 1 Cebolla
• 1 Acitrón
• 2 Jitomates
• Azúcar
• 1/4 de crema
• 1/4 de queso Manchego
• 1/4 de Mole
• Comino
• Caldo de pollo
• Tortillas de Maíz
• Aceite

Se realiza esta receta con motivo de que por la noche John iba a pedir la mano de Tita y tenía que prepararle una buena cena.

Había nacido Esperanza, la hija de Rosaura y Pedro. Tita le tenía mucho afecto a la niña ya que pasan la mayoría de su tiempo juntas. Se encontraba enfurecida ya que Pedro le pedía que por favor no se casara con John, cuando tiempo atrás ella no había dado opinión de su matrimonio con la hermana. Su dolor no le importó, más haya de que tenía sus razones, y ahora venía de alguna forma, a decirle que se quede sola un tiempo más que luego podrían estar juntos, mientras el andaba de aquí para hayá con su hija y esposa. 

La boda se retrasa un tiempo, ya que John quería ir a buscar a su tía Mary. La misma noche cuando Tita va a guardar unas sábanas al cuarto, Pedro en la oscuridad le roba su virginidad