En la novela de Laura Esquivel "Como agua para Chocolate", se reunen las recetas de guisos de la cocina mexicana. A la vez, que se explica la forma de prepararlos. La autora presenta el mundo de dicha familia y nos cuenta sus amores y desamores en el marco de las costumbres y tradiciones de México.
- Codornices en pétalos de rosas
- Mole de Guajolote con almendra y Ajonjoli
- Chorizo Norteño
- Masa para hacer Fósforos
- Caldo de colita de Res
- Champandongo
- Chocolate y Rosca de reyes
- Torrejas de nata
- Frijoles gordos con chile a la Tezcucana
- Chiles en Nogada
Cada receta escrita en el blog representa algún momento de la vida de Tita y su relación tanto con su familia, como con su amor Pedro.
ResponderEliminarVoy a subir las que más me gustaron, y me encantaría recibir alguna opinion de ustedes, o simplemente que sintieron cuando las leyeron o con qué momentos de sus vidas cotidianas lo relacionaron :)